大家好 ,炒猪常关于炒猪肚做法大全家常做法很多朋友都还不太明白 ,肚做大全不过没关系
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、法大法炒食用油适量、白酒少许。 1、首先把猪肚放到清水中
,加入少许高度白酒,浸泡半小时左右,然后两面都进行反复的清洗 ,再用少量的面粉将两面搓洗,最后用清水冲干净 。 2、把猪肚切成小条进行腌制,加入少量的食盐、一勺料酒 、适量姜丝,腌制时间6分钟左右 。 3 、红椒 、生姜、大蒜全切成丝状 ,香菜切成碎 ,备用 。 4 、锅中倒入食用油 ,油热后放入姜丝炒香,再放入辣椒和蒜 ,炒到辣椒断生之后稍微加一些清水 ,撒盐翻炒均匀后下入猪肚 ,大火炒熟之后换小火 ,加入生抽和食盐调味炒匀即可。 1.猪肚洗净切片,潮州酸菜切片 ,生姜切片,葱切段 2.瓦煲注入清水 ,加入姜片、猪肚酸菜
,用大火煲开
,改小火煲30分钟 3.加入盐 、味精
、白糖调好口味 ,放入葱段,撒入胡椒粉煲3分钟即成 配料: 猪肚250克 、潮州酸菜150克
、生姜、葱各10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克
,胡椒粉少许。 1.猪肚切长条
、大蒜剥皮 、生姜切细丝
、青椒胡萝卜切片
。 2.锅里倒油,油热后把大蒜、姜丝煸炒出香
。 3.放入小葱段翻炒出香 。 4.放入猪肚条大火翻炒。 5.倒入生抽、少许胡椒粉,少许精盐 6.最后放入青椒片,胡萝卜片翻炒均匀后出锅即可 。 关于炒猪肚做法大全家常做法的内容到此结束
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